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1344 days ago
材料： 1/4杯酱油，2 tablespoons 橙汁，1 tablespoon 糖浆 1 1/2 teaspoons 姜，1 teaspoon 干燥芥末，1大蒜碎，1磅1英寸厚的无骨牛排 做法： 准备一个小碗，放入酱油，橙汁，姜，芥末，蒜，搅拌均匀 将牛排放入塑料袋，倒入调好的汁，让牛排浸在汁里阉6-24小时 在铁栅上烤5-10分钟
1362 days ago
材料： 五花肉，虾，笋干，荸荠，花菇 做法： 用五花肉末，虾剁成泥，笋干切细碎粒，荸荠切细碎粒，青葱颗粒，少量淀粉，加调料成馅 大朵花菇洗净去柄 虾去头剥壳，背上切一刀 把肉馅填入香菇里，虾沾水淀粉放在塔上，上锅蒸熟后装盘即可 也可以把整个虾塔蒸熟后裹粉油炸 (from成都美食)
1362 days ago
主料：小鸡750克~1000克、蘑菇75克 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法： 1.将小鸡洗净，剁成小块； 2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒 4.至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀 5.加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成 (from成都美食)
1362 days ago
材料：羊肉，羊骨，羊杂 制法： 把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料)，煮熟捞出切成片，备用 把羊骨架放锅里，加满清水，开火熬一个小时左右 把漂浮在上面的一些杂质舀出去，放些葱姜，继续熬至汤成乳白色 把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄等，再放适量盐 把熬好的羊汤趁热倒入碗里 如果喜欢辣椒，可以放些辣椒 (from 成都美食)
1362 days ago
材料： 鲜波箩一个（沿长四份之一处切一刀，留做盖用；将波箩起肉，取少许切丁备用）； 鲜虾仁切段（加洋葱丁入锅梢炒）； 意大利香肠（除去肠衣，切丁炒熟）； 蟹腿肉少许（打入一个蛋，加葱花炒熟）； 白饭三饭碗 做法： 两大匙油烧热，放入白饭拌炒片刻 加香肠丁，虾仁洋葱丁，蛋炒蟹腿，少许盐拌炒均匀 起锅前加入波箩丁稍拌即可。将炒饭装入鲜波箩里 (from成都美食)
