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44 days ago
难得跟某人有连在一起的会，而且又很近。在小姨家美美待了好几天。San Diego都去过两次了所有景点也逛遍。这次就主要逛了逛商店。-_-. 周一去了balboa park小转，自己搭公车去downtown一起吃饭又坐trolley去fashion valley。车上全都是说西班牙语的墨西哥裔。那么大的mall有neimanmarcus, saks, bloomingdales，anthropology都是我们这边没有的。结果最多时间还是花在平时总逛的hm和f21。hm大sale真开心价格便宜量又足。 第二天去carlsbed outlet，人很少。juicy couture有物美价廉的东西赶紧收了。第三天joshua tree national park. 虽说是大沙漠里，景致特别是中部没有的地貌。不虚此行。周四去long beach. 然后协助workshop, career fair招生，跟各路小本推销。 long beach 号称是全美第36大城市。住在downtown, 周围街道有点破旧。全部都是墨西哥人和黑人。这个城市拉美人口1/3还多。pine avenue是饭馆一条街稍有些人气。景点去了shoreline village, 看了一眼queen mary和scorpion submarine的外景都在海边上。唯一好的是城中公交免费。逛了nordstrom rack和ross, 没什么好东西。我化对景点的热忱为食欲，好好研究了周围餐馆。这边服务生都是拉美和亚裔，超级sweet服务态度好，sweetie, my dear不停的叫，让人心里舒服不免多付小费哈哈。 king's fish house: 在pine ave, 海鲜很好。第一个晚上吃的grilled mahi mahi, 第二天龙虾。等菜的时候waiter问我喜不喜欢生蚝，我奇怪说是不是龙虾没有了。他说不是如果我喜欢就拿给我些。结果上来好大一盘十几只生的，想起Mr. bean's holiday里的场景忍不住笑（憨豆吃不下生蚝偷偷倒入隔壁女客人的手袋里）。以前都是吃的熟的，生的新鲜其实非常鲜美。龙虾好吃自不待说。 P.f.Chang chinese: 在水族馆边上。要得asian grilled salmon, 味道很美国化，汁是甜的有桔子汁味。 555 east: ...
79 days ago
我我我在这待四年了竟然刚刚发现：fennel就是茴香。话说上周超市买了fennel想尝尝没吃过。刚才切掉杆儿和叶子丢给荷兰猪闻那个味真像茴香。 一查果然是。这边是吃球茎的，就像洋葱那么吃。我刚才弄了个汤。最爱茴香馅饺子了。这边人把茎和叶剪掉扔了，简直暴殄天物。不知道farmer's market能不能买到带叶子的。那样我就可以吃到茴香饺子了。。口水。(下图就是超市里卖的fennel, 右面的汤大块的就是--煮得烂有淡淡茴香味--还加了海菜和corned beef) ——————————————————————————————分割线—————————— 说到吃，昨天一口气看了foods of italy, foods of france 和 french women for all seasons三本书。 今天上完supercircuit课腰酸腿疼。走了好多路去吃quiche. 那小店基本没人。quiche lorraine不是现做的，是冷冻的。一看心里凉半截。味道还行，跟我做的frittata区别不大，是用蛋和火腿等烤得pie. 配的muffin好像年代久远，水果沙拉也不算新鲜。没吃饱，回系里又从厨房拿了中东店的饼和蔬菜沙拉吃。107 days ago
这趟北密行匆匆忙忙. 头天订的露营地,买了cooler,灯和吃的. 看天气预报周五有雨六日天晴. 周五我和某人都有跟老板的meeting. 我中午现做sandwich, 洗净瓜果, 收拾东西. 直到下午5点某人才改完了论文. 一堆东西往车里一丢准备上路发现老古董GPS地图没了. 后找到设置的问题解决了. 然后发现空调不太管用. 思想斗争半天决定直接赶路. 开到高速上空调竟然好了. 还有一个多小时快到的高速上大暴雨. 到了休伦湖边的营地还在下雨. 打着伞借着车头灯搭帐篷. 终于安好营扎好寨休息. 大雨倾盆电闪雷鸣. 我基本是10分钟就睁开眼摸摸充气床边看是不是被雨浇了. 想象自己睡一觉醒来躺在游泳池里抑或一个大雷直接劈下来上电刑. (我好像很能幻想). 迷迷糊糊到了早上8点多. 实践证明这个帐篷比上次去猛犸洞那个稍好些, 但是周围也有水渗进来. 天气一片大好. 于是就坐船去Mackinac island. 休伦湖上的岛. 岛上不允许机动车只能骑车或者坐马车. 我们11号走访了fort Mackinac, 蝴蝶暖房(很小很多蝴蝶). 租上双人自行车环岛. 路过岛上很多高尔夫球场, 在湖边打球真是奢侈. 途遇arch rock (一个石头门). 景色很美很惊人. 从没想过湖也能那么壮美. 沿湖边骑车根本想不清楚这到底是湖还是海. 水由浅到深,翡翠到蔚蓝. 除了没有迷人的白沙滩, 这里堪比加勒比海的景致. 环岛一周, 随后去看19世纪建造的grand hotel . 号称有世界上最长的游廊. 而后在downtown吃饭, 买了岛上著名特产fudge(甜死人的巧克力果仁糖) 和一贯的明信片冰箱贴. 坐船回mackinaw city的营地. 走到湖边黑乎乎的, 点点篝火. 一觉醒来天气一片大好. 去taquamenon falls在upper peninsular, 路经2000多米长的连接上下两岛的mackinac bridge. 西面密歇根湖东面休伦湖, 又是临海的感觉. 公园的瀑布水流有淡淡黄红色. 夏天水大壮观. 公园出来又在whitefish bay稍停, 是苏必利尔湖的一部分. 忽然觉得作为中西部乡民有这么多湖环绕还是挺幸福的. 回来路上记起上次去pictured ...133 days ago
喜欢花。正是好季节。守着河边的植物园很饱眼福，不过不能总去看。今天去trader joes看到大盆的菊花，抱回来一盆。一花多用：饭桌上书桌上柜子上都齐了。实惠。 最近又开发几个新菜。烤排骨买了硅胶刷子那种glazed效果就有了省得半途往上浇汁麻烦。 新菜是frittata和kalbi. Frittata做了两次，都无比成功。第一次用了蘑菇土豆；第二次用了豆角土豆。做法很简单。土豆先蒸熟切片（豆角煮熟）然后橄榄油黄油烧热，煎土豆和蔬菜/蘑菇，煎出香味了。加了胡椒盐奶酪丝的打好的鸡蛋到进去搅。中火等它凝固。9分熟了关火放到烤箱里烤直到表面金黄就好了。这最后一步很重要。总之很好吃很好吃。土豆黄油的香气配上鸡蛋奶酪的浓郁。 kalbi（烤牛仔骨）第一次尝试。几乎吃遍了ann arbor所有韩国餐馆的这道菜。自己学着做一下。 牛仔骨洗净（我买的肉不够薄也很难切薄很头疼，理想的要小于1厘米）。腌料：洋葱大蒜葱切碎，黑胡椒红糖酱油适量。为了够碎，我都倒入food processor里打。打好的腌料倒入牛仔骨，拌匀，腌制一个小时。没有烤架，只好自己煎。肉有点厚花了不少时间。味道用某人的话说：闻起来很像吃起来差点。下次要买纵切的薄牛仔骨就会进味些。148 days ago
回来这一个月，天气正好。河对岸的植物园牡丹花又开了。 园子里每年夏天都有移动场景的莎士比亚戏剧演出，今年我竟然是第一次看亏了。演员们是四月份audition选出的，不都是学生，但是颇专业。往那一站从声音到形体一看就不是草台班子。想起自己以前在北大剧社演戏好玩的经历。排练的时候黑咕隆咚在未名湖畔练声。那时真是太忙，要不可以给剧社多出些力多学多看些演些戏也不妄待一回。 第十二夜是个喜剧讲的是三角恋女扮男装错愕的爱情故事。最后是两对喜结连理大团圆的结局。基本每一场都换一个环境。导演就着植物园里的地形树木来做布景，新奇而自然。小乐团很卖力烘托氛围。去看前还打印了剧本研读。看得时候也忍不住对着剧本看台词。Viola/Cesario女演员双重身份演得游刃有余。我很注意她在不说台词时的表情神态和肢体语言都是和人物身份相符的(小花絮：她的靴子竟然就是minnetonka的黑色流苏)。Olivia的演员冷漠了些。男角里Feste很喜兴。Orsino稍微板了些。可能是从国内带过来的偏见。 女演员总是花瓶居多，一张口我就莫名其妙的紧张；男演员站那儿就是戏的并不少。所以女演员稍微演得好点我就会很喜欢，对男演员要求就要高些。总之是出很有意思的戏，明年还来看新戏。 下面人物分别是：小丑Feste, 管家Malvolio，Orsino, Olivia, Cesario/Viola -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 独立日六人去了kentucky的国家公园猛犸洞(mammoth cave)。这趟回国后，身体到了低谷，也可能是时差，总是不太健康的状态头晕脑涨，看医生说是内耳平衡有问题。对出去玩得兴趣锐减。这次去玩拿了一堆药尽量避重就轻。 走了一个grand avenue的tour, 看到很多石头。360多mile数层的天然洞穴虽然没有什么水钟乳石，也算是个自然的奇迹吧。green river里kayak ...
