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23 days ago
上星期6下午去的航空展，静态展示实在是不怎么的，所以就一直呆在看台边上看飞行表演。然后就开始恨30D，恨的牙齿直痒痒： 刚去的时候，从外面就看到机场里浓烟滚滚，一堆老式飞机拖着烟在窜来窜去。后来才知道，这是在模拟珍珠港。 这位Teresa女士几乎全程站在机翼顶上完成了飞行，还做各种动作。解说里还说这姐们捐了一个肾给她的BF：也就是飞机的驾驶Gene！ F15的尾喷，跟游戏里玩到的一模一样 用失速来拉出美妙的alpha helix 压轴的大戏是海军航空兵的飞行表演队Blue Angels 那天的人超级多，在HOUSTON没见过那么塞车的： 阳光很灿烂，的确是飞行表演的好日子。不过这位仁兄。。。。 而没做任何防护的我，就直接一下午晒成一只火腿了。。只是右边那只哦~~114 days ago
有关HAAGEN-DAZS绿茶冰淇淋的事情，之前的BLOG说过2次，这大约是我们的最爱了。在新加坡的时候，消耗的速度大约是一周一个PINT；来美国后，才发现这种冰淇淋只在东亚和东南亚地区销售。这种情形终于在去年有了转变，HAAGEN-DAZS在北美销售了8个月的LIMITED EDITION的绿茶冰淇淋之后，绿茶已在今年成为了REGULAR FLAVOR。写这个BLOG的原因是我在VA的某同学，超市里没卖这个（大约是小城市的缘故）；而我和AMANDA又曾经颇花了一番功夫，研究在家里自己做绿茶冰淇淋。RECIPE来自于这个很赞的FOOD PHOTOGRAPHER的BLOG：http://cookbookcatchall.blogspot.com/2008/02/no-ice-cream-maker-green-tea-ice-cream.html Materials： 1. 2 tablespoons green tea powder：根据个人喜好以及绿茶粉的质量调节，我偏好浓一点，苦一点的。HOUSTON的CHINATOWN有卖，最好是日本的宇治抹茶(Uji Matcha)，因为里面带的苦味做冰淇淋最好。（其实HOUSTON的CHINATOWN也有卖绿茶冰淇淋，至于味道就不敢恭维了） 2. 2/3 cup granulated sugar：一般的白砂糖即可 3. 3 egg yolks：生的！反正等下要煮。不可以带一点蛋白。。 4. 3/4 cup milk：推荐WHOLE MILK 5. 3/4 cup heavy cream：这个因人而异，放多了就跟美国这里的冰淇淋一样，比较的creamy；放少了的话，口感就不大好了。 Method: 1. In a small bow, mix the green tea powder with 2 tablespoons granulated sugar. 2. In a separate bowl, mix together the egg yolks and remaining sugar. 3. Pour the milk into a small pan and gently heat taking care not to let it boil ...
132 days ago
旅游回来已经快1个月了：花了2个星期整理了6000多张照片，就再也打不起精神来写BLOG，现在就权当补作业吧。。这次出行，总共14天，玩了6个国家公园外加1个Indian Monument，总计行程超过3000MILE，等同于一天200MILE，或者是一天开一个San Antonio的单程。老天可见，偶们因为嫌路远，连San Antonio都还没去玩过。偶大约开了其中的1800MILE，当中还有山路+夜路无数，总而言之，车技长进应该不是一点点的。。现在开始看图说话： 6月的Yellowstone和Grand Teton还非常冷，雪在高海拔地区的路边随处可见。山区的气候也是时好时坏，通常是早上下雨+大雾，下午才慢慢天气晴好。 Prismatic Geyser是我在Yellowstone看到的最漂亮的Geyser。我对它最早的认知来源于GOOGLE的卫星照片——绝对的惊艳。可惜在平地上根本看不出来，我们花了一个小时爬上附近的一座小山，才拍到这张照片。 Castle Geyser，上这张照片的原因是因为它看起来跟我在Yellowstone买的一张明信片几乎一模一样。。：） 大名鼎鼎的Grand Canyon，到了那里才知道自己的广角实在是不够广。大峡谷空气质量不是很好，日间日照也很强，出片很不容易。窃以为，去大峡谷的乐趣不在看风景，而在于Hiking. 位于Navajo Monument的Antelope Canyon是这次旅游中最漂亮的地方。整个行程不足一个小时，峡谷里面极小，人又多，拍照片好像打仗，三脚架都没地方放。导游为了制造光柱，居然很神奇的铲沙子往空气里散。大家出来的时候都是满头满脸的红沙，我的云台在这里也几乎报废。 Bryce Canyon，有点貌似云南的石林的地方，其实纯属同一地质成因。但是因为颜色漂亮，感觉绝对不同。 Arches National Park，39度的天气里，逛沙漠，看石头。。自己对这张照片还是很得意的。。 Amanda MM, yeah!!! ————————————————————————————— ...
244 days ago
昨天天气粉好。恩，的确“粉”好，花粉很好。总之，昨天的天气除了冷点、风大点以外，一切完美。于是，出门去看德州有名的野花。从Independence沿FM390往Burton的方向开，一路的农场，一路的野花，以蓝色的Bluebonnets为主。最赞的是一个叫Long Point的地方的一间Inn门口的野花，按照Amanda的话来说，就是：晚上睡觉的时候，一合眼就看到那块地的野花。 更多文字内容，请看AMANDA同学的BLOG：http://amandaypn.spaces.live.com/blog/
